西蓝花家常做法 ?西蓝花家常做法步骤

  发布时间:2025-06-10 17:32:05   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 黄豆炖藕的黄豆黄豆做法
  2. 海带莲藕加黄豆排骨汤的做法
  3. 猪蹄黄豆莲藕汤的做法 ,猪蹄黄豆莲藕汤怎么做

黄豆炖藕的莲藕莲藕做法

材料

主料 :黄豆200克  ,莲藕200克 ,汤的汤猪排骨(大排)300克  。做法做法

莲藕黄豆炖排骨

辅料:枣(干)20克。大全大全

调料 :盐5克  ,家常家常香菜10克 ,黄豆黄豆鸡精3克 ,莲藕莲藕料酒30克 ,汤的汤生抽30克 ,大葱20克 ,姜20克,花椒15克,植物油50克 。

做法

1.将排骨洗干净改刀成段;

2.莲藕去皮洗净切成块;

3.葱切段 、姜切片;

4.锅上火放入油,烧至五成热时 ,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽 、高汤 、花椒粒 、葱段、姜片 、黄豆 、盐 、藕块和枣翻炒均匀;

5.待锅开后倒入砂锅中;

6.炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用 。

海带莲藕加黄豆排骨汤的做法

准备食材

主料:排骨300克 ,海带100克 ,莲藕100克,黄豆30克

配料:葱段80克 ,姜片80克 ,白胡椒粉10克 ,食用盐10克,料酒10毫升 。

制作方法

第1步:首先我们将排骨取出来,放在砧板上,将其剁成小段后,然后再放入清水之中 ,将其清洗干净 ,接着把莲藕取出来,将莲藕的皮去掉  ,然后放入清水中清洗干净 ,接着再捞起来 ,将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净,再沥干水分 ,将其切成条状后 ,再打成结 。黄豆提前一晚上浸泡好 。

第2步 :准备一个锅 ,在锅中加入适量的清水,然后把排骨段放在锅置于火上,接着再放入30克姜片  ,40克葱段,等到锅中的水烧沸之后 ,再煮三分钟左右  ,便可将排骨段捞出来 ,放在清水之中 ,想起冲干净后,放置一旁 ,留着备用。

第3步  :取出一个砂锅 ,先将砂锅清洗干净,然后再倒入适量的清水 ,接着再放入排骨段剩余的姜片料酒 ,葱段 ,调至中火,大约炖40分钟左右,接着便可把藕块 、海带结 、黄豆放在锅中进行继续炖煮 ,大约煮20分钟左右 ,接着便可加入适量的食用盐,白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅,这道美食莲藕排骨海带黄豆汤便就制作完成了,便可上桌开始食用。

猪蹄黄豆莲藕汤的做法 ,猪蹄黄豆莲藕汤怎么做

1 、猪蹄洗净后焯水;

2、莲藕洗净后去皮后切块;

3  、焯好的猪蹄用猪毛夹子拔毛;

4、依次在高压锅中放入黄豆、莲藕  、猪蹄、姜 、葱;

5、加入清水了花椒等的调料包 ,倒入黄酒,上盖加阀大火上汽后小火5分钟;

6、待锅降温后 ,打开盖子 ,加盐再煮几分钟 ,入味即可关火。

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